Štajersko
prekmursko bučno olje Slovenija je zaščiteno ime za bučno olje v EU in
je pridelano iz bučnih semen najboljše kvalitete s temeljitim nadzorom
proizvodnega procesa po tradicionalnem postopku. Glede na pridobivanje ostalih
rastlinskih olj je predelava bučnih semen v Štajersko prekmursko bučno olje
Slovenija specifična in različna. Olje je pridobljeno z mehanskim procesom in z
uporabo toplote, brez uporabe in dodajanja aditivov, rezultat česar je visoko
kvalitetno bučno olje. Olje ima ugodno maščobno kislinsko sestavo, in sicer
vsebuje okrog 20% nasičenih maščobnih kislin, okrog 30% mono nenasičenih
maščobnih kislin in okrog 50% poli nenasičenih maščobnih kislin. Štajersko
prekmursko bučno olje Slovenija je bogat vir tokoferolov, kajti olje vsebuje
okrog 40 mg vitamina E v 100 g olja.
Steklenica: 0,1l, 0,25l in 0,5l
Proizvajalec: Oljarna Kocbek,
Gorazd Kocbek s.p., Stara gora 1, Sv. Jurij ob Ščavnici